Fundada en 1970 y restaurado en 2011, esta construcción es un lugar para el descanso, pero también para la fiesta. Pikes Ibiza, conocido antes como Ibiza Rocks House respira rock'n'roll en cada estancia, pero también el típico espíritu balear que busca cualquier turista al llegar a la isla.
Sus habitaciones, de aire rústico, se encuentran situadas alrededor de las colinas de San Antoni y, cada una de ellas, destila una personalidad propia.
Pikes es un refugio que te hace sentirte en casa, pero con todas las comodidades de fuera. Un espacio pensado para que no necesites nada más, para que tengas todo a tu alcance.
La piscina de este hotel cuenta con una barra en su interior y, como no podía ser de otra manera, fue la antigua ubicación de Wham's "Club Tropicana'. Pikes también tiene pista de tenis, enormes jardines en los que relajarse y hasta una sala de fiesta de gran renombre para disfrutar de las jornadas nocturnas.
Entre la lista de sus invitados se encuentra un nombre que impera sobre el resto: Freddie Mercury, que con frecuencia se hospedaba en el hotel, pero también otros nombres tan afamados como Grace Jones, Bon Jovi, George Michael o Kate Moss.
Este año, el Pikes además incluye una gran novedad en su restaurante Pamelas: cuenta con el chef Tim Payne, que añade en su cocina un aire internacional a los productos de temporada locales. Y...por si no pareciera suficiente, nadie se resiste al brunch que Tess Prince prepara en el hotel. Una delicia.
¿Dónde? Sant Antony de Portmany.
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